少し前に発売されたサントリーのジョッキ生というビール。
遅ればせながら先日購入して飲んでみた。
会社近くのコンビニで購入し、帰宅してそのまま開封。
するとスゴイ量の泡に大興奮！
しかし、泡が止まることなくあふれ出てしまう。
大急ぎで泡を飲むyo-ko。
どうやらぬるかったのがよくなかったみたい。
後日、キンキンに冷やして開封したら逆に泡が思ったほど出ない。
手で缶を覆って少し熱を加えてあげるといい感じの泡になった。
飲み終わった缶を洗い、発泡酒を入れてみたらクリーミーな泡になった。
これも意外とアリだと思った。
