包丁研ぎ

先日、玉ねぎで号泣したyo-ko。

使ってなかった砥石を引っ張り出し、包丁を研いであげた。

買った当初の切れ味を取り戻した包丁で早速試し切りしてもらうと、
「切れすぎて怖い。切れないぐらいのほうがよかった」
と残念な反応。

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2件のコメント

  1. 私、そんなに包丁さばき上手じゃないから切れ過ぎると怖いのよね〜
    でもありがとう。
    前より切れ味が良くなったから、キャベツの千切りが切りやすくなったような。

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