2007-12-13

納豆にはこだわりがある。 腕が筋肉痛になるぐらい力いっぱいこねて、ネギ、卵、かつお節を混ぜる。 付属のからしと出汁をいれ、最後に醤油をたらりと足らす。 すると、ねばねばと空気が混じりふわふわの粘り気のある納豆になる。 が、最近晩ご飯に出てく...