ヒヤヒヤの炊飯

先日自作したアルコールストーブとメスティンで、ご飯を炊いてみた。

イメージでは、アルコールストーブに火をつけ、20分ほどで手間もかからず炊き上がると予想していた。

ところが、思いのほかアルコールストーブの火力が強く、メスティン全体が火に包まれる事態に。
大慌てで五徳の高さを調整することに。
※イラストには描いてないけど、100均の五徳とメスティンの間に、ガスレンジの五徳をかませて高さを調整した。

その後ちょっと落ち着きいい感じで炊き上がっているなー、と見ていたらまさかのアルコール切れ。
大急ぎでアルコールを足したり、ひとときも休まるときは無かった。

途中で火が消えたので炊き上がりを心配したが、思いのほか美味しくできていたyo-koも大満足。

いろいろ問題点が分かったので、次回に活かそう。
いきなり外でやらなくて良かった。

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メスティンでイカ飯

先日購入したメスティン。

お盆中のBBQで見事デビュー。
キレイにご飯が炊けた。

今度はイカの缶詰を使ってイカの炊き込みご飯に挑戦。
キッチンでバーナーを使って15分。

できあがりを楽しみにyo-koと二人でビールを立ち飲み。

うまく出来ました。

 

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