ジョッキ生

少し前に発売されたサントリーのジョッキ生というビール。
遅ればせながら先日購入して飲んでみた。

会社近くのコンビニで購入し、帰宅してそのまま開封。
するとスゴイ量の泡に大興奮!
しかし、泡が止まることなくあふれ出てしまう。
大急ぎで泡を飲むyo-ko。

どうやらぬるかったのがよくなかったみたい。

後日、キンキンに冷やして開封したら逆に泡が思ったほど出ない。
手で缶を覆って少し熱を加えてあげるといい感じの泡になった。

飲み終わった缶を洗い、発泡酒を入れてみたらクリーミーな泡になった。
これも意外とアリだと思った。

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